His ​name ​​is ​​Abu​​l​-Hasan​‘Ali ​​Ibn ​​Nafi’, ​​popularly ​​known​​ at​ the ​time ​​as ​​Ziryab ​​(would ​​be @ziryabae​​​ on ​​twitter ​​and​ instagram),​ and ​​is​​ now ​​called ​​the​​ Father​​ of ​​Andalusia​. ​This man​is​​ a​ ​hidden​​ gem ​​in ​​the ​​pages ​​of ​​history, ​​and ​​if ​​there’s​ anyone ​you​​ need ​​to ​​know ​​when discussing ​​music,​​ lifestyle,​ fashion and ​​food ​​in ​​history, ​​it’s ​​this ​​guy​.


Ziryab in Louis Vuitton by EL MOUSTACHE exclusively!


Born ​in ​​the ​​year ​​789, ​​Ziryab’s ​​exact ​​birthplace ​​remains​ unknown. ​Historians​ ​have ​​argued ​​his ​​origins ​​for ​​centuries,​ claiming ​him ​​to ​​be ​​Arab,​ ​Persian, ​​Kurdish, ​​and ​​African​. ​It​ comes​ as ​​no ​​surprise ​​that ​​every ​​group ​​wants ​​him ​​to ​​be ​​of ​​their ​​own​ (personally, ​I ​​like​ ​to ​​think​ ​of​​ him ​​as ​​weld ​​el ​​bled ​​Algerian,​ ​it ​​only ​​makes​ sense ​with ​​all ​​his ​​talent ​​for ​​music ​​and ​​fashion)​.​


Hbibna ​Ziryab ​​was ​​the ​​Cheb ​​Khaled, ​​the​​ Fares ​​from​ ​Samira ​​TV, ​​the ​​Yves​ Saint ​Laurent ​​of​​ his​ ​time​. ​He ​​started ​​off ​​as ​​a ​​freed​ ​slave ​​entertaining ​​in​ the ​Abbasid ​​court​ ​of ​​Harun ​​Al​-Rashid, ​caliph ​​of ​​Baghdad​. ​His ​​popularity​ comes ​mainly ​​from​ ​his ​​astounding ​​talent ​​for writing ​​and ​​performing​ music; ​he ​​is ​​said ​​to​ ​have ​​over​ ​1000​ ​songs ​​memorized ​​by ​​heart​. ​His​​ music​ was ​so ​​good,​ ​other ​​jealous ​​court ​​entertainers​ ​sent ​​him ​​into ​​exile ​​in ​​North​ Africa, where ​​he ​​spent ​​some​​time ​​in ​​the ​​courts ​​of ​​various ​​leaders​. ​It ​​was​ his​ journey ​​to ​​his ​​future home, ​​Cordoba, ​​Spain ​​in​ ​822 ​​where ​​he ​​really​ made ​a​​ name​ ​for ​​himself​.



Ziryab bel ​​goufa ​​ta3ou ​​f ​​Aeroport ​​Houari ​​Boumediene: ​​khoya​ ​khalini enjouz3andi khadma ​​ghodwa ​​sbah ​​ma3 ​​el​​Malik ​​ta3 ​​sbanya.


Khadem ta3 ​​Air ​​Algerie: ​​ma3lish ​​ya ​​jeune ​​eftah ​​gouftek ​​enshoufou wesh 3andek.


Ziryab, ​not ​​unlike ​​most ​​Algerians ​​going ​​to ​​Europe ​​with ​​their ​​goufa​ carry-ons ​filled ​​with ​​bags ​​of​​ potatoes ​​and ​​fresh ​​cookies, ​​would ​​have ​​pulled​ out​ the ​​following, ​​all​ ​of ​​which​ ​he ​​introduced ​​to​​ Europe ​​and ​​the ​​court ​​of​ Muslim ​Spain​.

​Here ​​is ​​a ​​7th ​​century​ ​“what’s ​​in ​​my​​bag”!​



One ​popular ​​with ​​the ​​hajjas ​​of ​​the ​​Maghreb ​​and ​​which ​​shouldn’t ​​come ​​as ​​a ​​surprise ​​to ​​most, ​​khodra ​​men​ bled. ​Ziryab ​​elevated ​​the ​​status ​​of ​​asparagus ​​from ​​weed ​​to ​​dinner​ ​speciality​. ​He​​ discovered​ ​the ​​vegetable​ as​ edible and ​​was ​​the ​​first ​​to ​​use ​​it ​​in ​​a ​​dish​.


Soup, ​fish, ​​meats, ​​and ​​dessert ​​in ​​​that ​​order!​

He​ decreed ​​that ​​palace ​​dinners ​​would ​​be ​​served ​​in​ ​courses,​ ​starting ​​with ​​a​​ soup/appetizer, ​​followed ​​by​ fish, ​a​ ​meat ​​main ​​dish, ​​and ​​lastly​ ​a ​dessert​. ​This ​​then ​​became ​​popular ​​with ​​the ​​rest ​​of ​​society, ​​and​ ​is​ practised ​until ​​today​.




His ​newly ​​adjusted​ ​lute ​​(also ​​known ​​as ​​El ​​Oud)​ ​with ​​five ​​strings​ instead ​of ​​four​

He​ introduced ​​the ​​lute ​​to ​​Spain ​​and ​​Europe, ​​and ​​is ​​credited ​​with ​​Al​-Kindi, ​the​ ​addition ​​of ​​a ​​fifth bass​ string​ which ​​changed​ ​the ​​course ​​of ​​music ​​in ​​the ​​Mediterranean​. ​Not ​​only​ ​is ​​the ​​lute’s ​​sound popular ​​with​ tradition​ Spanish ​​and​ ​Andalusian ​​music, ​​but ​​often ​​heard ​​in ​​Chaabi ​​Algerois,​ ​a ​​genre ​​near​ ​and ​​dear​​ to​ every​ Algerian ​​heart​. ​Records ​​show ​​that ​​in​​ regards ​​to ​​his ​​lute, ​​he ​​has ​​said, ​​“My ​​lute weighs ​​about ​​a third less ​​than ​​Ishaq’s, ​​and ​​my ​​strings ​​are ​​made ​​of ​​silk ​​that​ ​has not ​​been​ ​spun ​​with​ ​hot ​​water ​​which weakens them. The ​​bass ​​and ​​third ​​strings ​​are ​​made ​​of ​​lion​ ​gut, ​​which ​​is ​​softer ​​and ​​more ​​sonorous ​​than that of ​​any ​​other ​​animal. These ​​strings ​​are stronger ​​than ​​any​​ others, ​​and ​​they ​​can ​​better ​​with stand ​​the striking of ​​the ​​pick.”


Soaps,​ deodorants, ​​toothpaste, ​​perfumes, ​​cosmetics, ​​and ​​other​ toiletries

Ziryab ​was ​​the ​​first ​​to​ ​use​ ​deodorants ​​as ​​a​​ means ​​of ​​smelling ​​nice ​​in ​​between ​​baths, ​​first ​​to introduce​ toothpaste ​to ​​the ​​continent, ​​and ​​overall ​​goes ​​down ​​as ​​a ​​hero ​​to ​​Europe​ ​for ​​saving ​​the people ​​and ​​their​ hygiene.


Hair cutting ​scissors ​​and ​​razors​

Out ​with ​​the ir​​old, ​​long ​​and ​​unkempt​ ​hairstyles, ​​in​ ​with ​​the ​​new, ​​shortly ​​cut ​​for ​​men ​​and ​​bangs for​ women.​With ​​the​​ new​ ​haircuts, ​​people ​​of ​​the ​​time ​​enjoyed ​​his ​​formula ​​of ​​rose water ​​and ​​salt​ ​shampoo​.

It’s​ safe ​​to ​​say ​​that ​​he ​​didn’t ​​get ​​too ​​many ​​complaints ​​from​ ​his ​​dates, ​​his ​​well ​​kept ​​hair ​​and​​hygiene​ certainly ​couldn’t ​​hurt​.


Silver ware ​and ​​glass ​​cups​

Bringing​ with ​​him ​​some ​​Islamic ​​traditions, ​​he ​​switched ​​the ​​old ​​European ​​practice ​​of ​​drinking ​​out​​ of​ goblets ​and​ ​eating ​​with​ ​gold ware ​​with ​​lighter ​​and ​​(opinion: ​​more ​​tasteful) ​​glass ​​drinking​ ​cups​​ and​ silver ware.



An​ import and ​​addition​​ to​​ any ​​table ​​setting,​​ and​ ​personally ​​my ​​favorite ​​item ​​on ​​the ​​shopping ​​list in​ ​the​ souk ​back​ ​home ​​in ​​Algeria, ​​Ziryab ​​brought​ ​to ​​Europe’s ​​blank,​ ​rough, ​​and ​​uncovered wooden​​ tables​ tasteful


Recipe ​books​

Ziryab​ took ​​advantage ​​of ​​the ​​wide ​​variety ​​of ​​new ​​ingredients ​​introduced ​​to ​​him​ ​in​ ​Andalusia ​​by combining ​them​ ​to ​​make ​​delicious ​​new ​​dishes​. ​Many ​​dishes ​​he ​​came ​​up ​​with ​​are ​​still ​​named ​​after ​​him,​ like ​taqliyat​ ​ziryab ​(a ​​meat ball ​​and ​​coriander ​​oil ​​fried​ ​triangular ​​dough ​​dish) ​​and​​ ziryabi ​​(roasted,​​ salted ​bean​ ​dish)​. Zalabia,​a ​​popular ​​Algerian ​​fried​ ​batter ​​pastry ​​dipped ​​in saffron​ ​syrup ​​dessert, ​​is ​​believed​ ​to ​​have ​​been ​​a​ Ziryab ​original ​​recipe ​​which ​​he ​​developed ​​during​ ​his ​​stay​ ​in​ ​Algeria!​ ​He ​​brought ​​the ​​dish ​​to ​​Spain, ​​which later​ made ​​its ​​way ​​across ​​the ​​world ​​to ​​India ​​in ​​the ​​15 ​​century ​​as ​​Jalebi​. ​He​​ also ​​came ​​up ​​with ​​the​ delicious ​snack​​of ​​eating ​​walnuts ​​and ​​honey, ​​still ​​popular ​​in ​​the ​​city ​​of ​​Zaragoza​.


Chess ​and ​​polo ​​boards

The​ first ​​time ​​the ​​popular ​​games ​​of ​​Chess​ ​and ​​Polo ​​were ​​ever ​​played ​​was ​​in ​​the ​​Cordoba ​​court, ​​where​ Ziryab taught ​​court ​​dwellers ​​its ​​rules ​​and ​​spread​ ​as ​​a ​​common ​​past​-time ​for ​​the ​​elite​.


Winter ​and ​​Summer ​​dresses

​He ​made ​​stylish ​​the ​​wearing ​​of ​​white ​​and ​​light ​​colored​ ​linens ​​and​ ​cottons ​​in ​​the ​​summer,​ ​fur​​trimmed​ coats ​in ​​the winter,​​and ​​colorful ​​silks ​​which ​​represented ​​the ​​season ​​in ​​which ​​one​ ​wore ​​them ​​(bright,​ flower ​resembling ​​colors in ​​the ​​spring, ​​and ​​reds/oranges/yellows ​​during ​​the​ ​fall)​.


The ​time ​​Ziryab ​​spent​​ in​ ​Andalusia, ​​refashioning ​​and ​​bringing ​​great​ change ​to ​​Europe, ​​contributed ​​to ​​the ​​greatest and​ ​most ​​peaceful ​​time​ period ​the​ ​Spanish ​​peninsula ​​has ​​ever ​​seen​. ​Andalusia ​​was ​​a ​​time ​​in ​​which​ Muslims, Christians, ​​and ​​Jews ​​lived​ ​in​ ​harmony ​​together, ​​creating ​​great​ strides ​in ​​mathematics, ​​physics, ​​astronomy, ​​art,​​ music, ​​and ​​general​ culture. ​They ​​united ​​in ​​a ​​convivencia ​​or ​​​“living​-together”​ characterized ​​by​ tolerance ​and cooperation, ​​unseen ​​in ​​Europe’s ​​history​. ​It ​​is ​​important ​​to​ look ​back ​​in ​​history ​​at​ ​a ​​man ​​like ​​Ziryab,​ ​who​​encouraged ​​this ​​solidarity​ along ​with ​​his ​​fashion ​​tips,​​ recipes ​​and ​​mannerisms,​ ​and ​​take ​​away ​​as​ ​a​ lesson ​to ​​apply ​​in ​​today’s ​​world​.


Son nom est Abul-Hasan ‘Ali Ibn Nafi’, connu à son époque sous le nom de Ziryab (ça serait @ziryabae sur Twitter et Instagram), et maintenant appelé en tant que le Père de l’Andalousie. Cet homme est un des joyaux cachés dans les pages de l’histoire, et s’il y a une personne que vous devez connaître quand vous parlez musique, lifestyle, mode ou gastronomie dans l’histoire, c’est lui.



Ziryab in Louis Vuitton by EL MOUSTACHE exclusively!



Né en 789, le lieu de naissance de Ziryab est jusqu’aujourd’hui inconnu. Les historiens se disputent depuis des siècles quant à son origine, le revendiquant Arabe, Perse, Kurde, ou Africain. Ce n’est pas une surprise que chaque groupe le veut pour soi (personnellement, j’aime le penser weld el bled Algérien, ça tombe sous le sens vu son talent pour la musique et la mode).


Hbibna Ziryab était le Cheb Khaled, le Fares de Samira TV, l’Yves Saint Laurent de son temps. Il a commencé en tant qu’esclave libre divertissant la cour abbaside de Haroun al-Rachid, calife de Bagdad. Sa popularité provient en grande partie de son surprenant talent pour l’écriture et interpréter la musique ; il aurait connu plus de 1 000 chansons par cœur. Sa musique était telle que d’autres divertisseurs de cour jaloux l’ont exilé en Afrique du Nord, où il resta quelques temps dans les cours de divers dirigeants. Cependant c’est bien lors de son voyage vers ce qui sera sa future maison, Cordoue (Espagne) en 822 qu’il s’est fait un nom.



Ziryab bel goufa ta3ou f Aeroport Houari Boumediene: khoya khalini enjouz 3andi khadma ghodwa sbah ma3 elMalik ta3 sbanya.

Ziryab avec son sac à l’aéroport Houari Boumediene : mon frère laisse moi passer j’ai du travail demain matin avec le roi d’Espagne.


Khadem ​ta3 ​​Air ​​Algerie: ​​ma3lish ​​ya ​​jeune ​​eftah ​​gouftek ​​enshoufou wesh​ 3andek.

L’employé d’Air Algérie : c’est pas grave jeune, ouvre ton sac qu’on voit ce que t’as.


Ziryab, contrairement à la plupart des Algériens allant en Europe avec leur goufa remplie de sacs de pommes de terre et de cookies, aurait sorti les éléments suivants, tous introduits par lui en Europe et à la cour de l’Espagne musulmane. Voici un « what’s in my bag » version 7e siècle !




Connu par les hajjas du Maghreb et ce qui ne devrait pas être une surprise pour la plupart, khodra men bled. Ziryab a élevé le statut d’asperge de plante à spécialité de dîner. Il a découvert que le légume était comestible et a été le premier à l’utiliser dans un plat.


Soupe, poisson, viandes, et dessert dans cet ordre !

Il a décrêté que les dîners de palaces devraient être servi par plats, commençant par une soupe/un apéritif, suivi par du poisson, un plat principal comprenant de la viande, et enfin un dessert. Par la suite, cela est devenu populaire auprès du reste de la société et est pratiqué jusqu’à aujourd’hui.





Son nouveau luth ajusté (aussi connu comme Al Oud) avec cinq cordes au lieu de quatre


Il a introduit le luth en Espagne et en Europe, et il est crédité avec Al-Kindi de l’ajout d’une cinquième corde basse qui a changé le cours de la musique en Méditerranée. Non seulement le son du luth est populaire dans la musique espagnole et andalouse traditionnelle, mais il est également souven entendu dans le châabi algérois, un genre proche et cher à tous les cœurs algériens. Les archives montrent que quant à son luth il a dit « Mon luth est plus léger d’environ un tiers quant à celui d’Ishaq, et mes cordes sont faites de soie qui n’a jamais été filé par de l’eau chaude qui les affaiblit. La basse et troisième cordes sont faites d’intestin de lion, plus doux et plus sonore que celui de tous les animaux. Ces cordes sont plus fortes que toutes, et elles peuvent mieux supporter la frappe du médiator. »


Savons, déodorants, dentifrices, parfums, cosmétiques, et autres articles de toilette


Ziryab est le premier à avoir utiliser des déodorants pour sentir bon entre les douches, le premier à introduire le dentifrice au continent, et de manière générale apparaît comme un héros en Europe pour avoir sauvé son peuple et leur hygiène.


Les ciseaux pour couper les cheveux et les rasoirs


Au revoir les coupes longues et mal coiffées, place aux nouvelles coupes courtes pour les hommes et aux franges pour les femmes. Avec leurs nouvelles coupes, les gens de son époque ont profité de sa formule à l’eau de rose et au shampooing au sel.

Il est sûr qu’il n’ait pas reçu beaucoup de plaintes à son égard, ses cheveux bien coiffés et son hygiène n’ont sûrement pas fait de mal.


Argenterie et coupes en verre


Apportant avec lui quelques traditions musulmanes, il changea l’ancienne pratique européenne consistant à boire à partir de gobelets et manger avec des couverts en or par une argenterie beaucoup plus légère (opinion : de meilleur goût) et des coupes en verre.


Nappes de table


Importation et ajout à n’importe quelle disposition de table, et personnellement mon article préféré sur la liste d’achats au souk à la maison en Algérie, Ziryab a apporté aux tables en bois non-couvertes et rugueuses d’Europe de belles nappes.


Livres de recette


Ziryab a profité de la large variété des nouveaux ingrédients qui lui ont été introduit en Andalousie pour les combiner et créer de nouveaux plats délicieux. Beaucoup de plats qu’il a créé sont encore nommé après lui comme taqliyat ziryab (des beignets triangulaires de boulettes de viande et coriandre frits) et ziryabi (haricots salés rôtis). On pense que la zalabia, pâte à frire algérienne trempée dans du sirop de safran, un dessert populaire algérien, est une recette originelle que Ziryab aurait développé lors de son séjour en Algérie ! Il a ramené le plat en Espagne, trouvant plus tard son chemin vers l’Inde au 15e siècle en tant que Jalebi. Il a également eu l’idée du délicieux apéritif consistant à manger des noix et du miel, toujours populaire dans la ville de Saragosse.


Planches d’échecs et de polo


La première fois que les jeux populaires d’échecs et de polo, ont été joué, ce fut à la cour de Cordoue lorsque Ziryab apprit aux courtisans les règles et que ces jeux sont devenus un passe-temps banal pour l’élite.


Robes d’hiver et d’été


Il a rendu élégant le port de lin et cotons blancs et clairs en été, de manteaux à fourrure en hiver et de soies colorées qui représentaient la saison dans laquelle on les portait (des couleurs vives et rappelant les fleurs au printemps et du rouge, orange ou jaune à l’automne).


Le temps que Ziryab a passé en Andalousie, refaçonnant et amenant de grands changements en Europe, a contribué à une des périodes les plus grandes et les plus paisibles que la péninsule espagnole ait jamais vu. L’Andalousie était un temps où Musulmans, Chrétiens, et Juifs vivaient ensemble en harmonie, créant de grands progrès en mathématiques, physiques, astronomie, art, musique, et culture générale. Ils se sont unis dans une convivencia, ou « vivre ensemble » caractérisé par la tolérance et la coopération, chose inconnu dans l’histoire de l’Europe. Il est important de revenir en arrière dans l’histoire et regarder un homme comme Ziryab qui a encouragé cette solidarité avec ses conseils de mode, recettes et maniérismes, et d’emporter tout cela comme une leçon à appliquer dans le monde d’aujourd’hui.



اسمه أبو الحسن علي بن نافع، المعروف شعبيا في ذلك الوقت بزرياب ويسمى أب الأندلس. هذا الرجل هو جوهرة خفية في صفحات التاريخ، وإذا كان هناك أي شخص تحتاج إلى تعرفه عندما تناقش الموسيقى، نمط الحياة، الأزياء أو الأكل فهو هذا الشخص.



Ziryab in Louis Vuitton by EL MOUSTACHE exclusively!


ولد في عام 789، زرياب مكان ولادة بالضبط لا يزال مجهولا. وقد جادل المؤرخون أصوله لعدة قرون، مدعيا أنه عربي وفارسي وكردي وأفريقي . ليس من المستغرب أن كل مجموعة تريد له أن يكون من تلقاء نفسها (شخصيا، أنا مثل أن يفكر منه كما لحام بليد الجزائري، إلا أنه يجعل من المنطقي مع كل ما قدمه موهبة للموسيقى والأزياء).


حبيبنا زرياب هو الشاب خالد لزمانه، فارس من تلفزيون سميرة، ايف سان لوران في ذاك الوقت. بدأ كرقيب متحرر مسرحي في المحكمة العباسية في عهد هارون الرشيد خليفة بغداد. شعبيته تأتي أساسا من موهبته المذهلة للكتابة وأداء الموسيقى. وقيل أنه يحفظ أكثر من 1000 أغنية عن ظهر قلب. كانت موسيقاه جيدة جدا، وأرسله آخرون من الفنانين الحاسدين إلى المنفى في شمال أفريقيا، حيث قضى بعض الوقت في أفنية مختلف القادة. كانت رحلته إلى منزله في قرطبة بالاندلس (إسبانيا حاليا) في 822م حيث جعل حقا إسما لنفسه.



زرياب بالقفة نتاعو في مطار هواري بومدين : خويا خليني نجوز عندي خدمة غدوة صباح مع الملك نتاع إسبانيا .

الخدام نتاع الخطوط الجوية الجزائرية : معليش يا جان أفتح قفتك نشوف واش عندك .


زرياب ليس مثل بقية الجزائريين الذاهبين إلى أوروبا مع قفاتهم المليئة بأكياس البطاطا و الحلويات، كان ليحملها و يقدمها إلى أوروبا و نظام الحكم الإسلامي في إسبانيا . هنا القرن السابع ” ماذا يوجد في حقيبته !”


الهليون : مشهور مع هجاس يعوظ إلى المغرب و الذي لا يظهر للجميع، خضرة من البلاد

. زرياب وضع الهليون في مقام رفيع من الحشيش مخصص للعشاء، إكتشف أنه قابل للأكل و كان الأول الذي إستعمله في طبق .


الحساء، السمك، اللحم و التحلية بهاذا الترتيب !

أصر على أن العشاء في القصور يجب أن يوزع في حصص بداية من الحساء متبوعة بالسمك، اللحم كطبق رئيسي و أخيرا التحلية . بعد ذلك أصبح هذا الترتيب مشهورا في المجتمع حتى يومنا هذا ألته العود الجديدة بخمسة أوتار بدلا من أربعة لقد عرف هذه الألة إلى إسبانيا و أوربا و تقيده بالكندي، إضافة خمسة أوتار للألة الموسيقية غير الموسيقى في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ليس صوت العود مشهور في التقاليد الإسبانية و الأندلسية فحسب و لكن أحيانا في الموسيقى الشعبية الجزائرية، موسيقى حبيبة على كل القلوب الجزائرية. الشائعات تقول أنه قال عن ألته العود “آلة العود تزن ثلاث أضعاف أقل من إسحاق، أوتارها مصنوعة من السلك الذي لم يسقل بالماء الدافئ ما يجعلها ضعيفة. الوتر الرئيسي و الثالث مصنوعة من أحشاء الأسد و هي ناعمة الملمس و رنانة أكثر من أي جزء من حيوان أخر.هذه الأوتار أقوى من أي أوتار أخرى و يمكنها أن تصبح أفضل.




الصابون، مزيل العرق، معجون الأسنان، العطور، مواد التجميل و غيرها من المواد المشابهة

زرياب كان أول من إستعمل مزيل العرق حتى تكون له رائحة عطرة أثناء الإستحمام، أول من عرض معجون الأسنان في القارة

حتى أصبح بطل أوربا في إنقاذ الناس و نظافة أجسادهم.مقاص و أدوات الحلاقة: أخرجت قصات شعر مختلفة، مع الشعر القصير للرجال و تسريحات الدوي للنساء. مع هذه التسريحات إستمتع الناس بماء الزهر، شامبو و ملح الإستحمام. من الجيد قول أنه لم يتلقى أي شكوى من هذا، شعره و نظافته لم يؤذيا أحد.


الأواني الفضية و الكؤوس الزجاجية:

أحضر معه بعض العادات الإسلامية و حول العادات الأوربية القديمة من أواني للشرب و الأكل إلى أواني ذهبية و أكثر لمعانا ) وجه نظر: أكثر قابلية للتذوق( كؤوس زجاجية و أواني فضية.


غلاف الطاولات:

من أهم إعدادات أي طاولة و شخصيا أداتي المفضلة في لائحة التسوق في السوق الجزائرية، زرياب أحضر إلى أوربا الطاولات الخشبية الصافية و الصلبة.


كتب الطبخ:

أخذ زرياب فائدة كبيرة من المكونات التي قدمت له في الأندلس بمقارنتها لإعداد أطباق جديدة و لذيذة. الكثير من الأطباق الجديدة

التي أتى بها سميت عليه مثل: تقليات زرياب و هي عبارة عن كرات من اللحم و الكزبرة مقلية بالزيت في شكل مثلثات و توضع في طبق، و كذلك طبق الزريابي و هو عبارة عن فول مشوي مملح. الزلابية و التي تعتبر من أهم الحلويات الجزائرية الطلية بالزعفران و المقلية، يصدق أنها واحدة من وصفات زرياب التي طورها خلال فترة بقائه في الجزائر! أخذ الطبق إلى إسبانيا و الذي أخيرا إنتقل حول العالم إلى الهند في القرن 15 تحت إسم جالابية. أتى زرياب أيضا بفكرة التحلية اللذيذة جوز البندق بالعسل لا يزال الطبق مشهورا في مدينة زاراقوزا.


الجبن و ألواح البولو:

أول مرة لعبة الشطرنج المشهورة و رياضة البولو تم لعبها أول مرة في قرطبة حيث علم زرياب السكان قواعد اللعب و نشر نخبة



فساتين الصيف و الشتاء:

صنع ملابس أنيقة من اللون الأبيض و الألوان الفاتحة مصنوعة من القطن للصيف، و معاطف الفرو للشتاء و حرائر ملونة تمثل

الفصول ) ألوان فاتحة، أشكال الزهور تمثل فصل الربيع، الألوان الأحمر، البرتقالي و الأصفر لفصل الخريف(. الوقت الذي قضاه زرياب في الأندلسية طور الموضة و أحضر تغيرات للقارة الأوربية، تعد هذه الفترة من أفضل الفترات في تاريخ

الأندلس و أكثرها سلاما. الأندلس في وقت ما عاش بها المسلمين، المسيحين و اليهود في كل سلم و أمان، حيث طوروا الرياضيات، الفيزياء، الفلك، الفن و الثقافة العامة. وحد هؤلاء طريقة للعيش مع بعضهم البعض كان مشخصة بالتسامح و التعاون عكس أوربا. من المهم النظر من جديد إلى التاريخ و الإطلاع على رجل مثل زرياب الذي شجع هذا التناغم بأسلوبه في الموضة، وصفاته .